Uhanalainen kaakao

Anonim

Kahdenkymmenen vuoden kuluessa suklaasta voi tulla harvinaista ja erittäin kallista: talouskriisi ja voittoa tavoittelevat metsät uhkaavat yhden maailman rakastetuimpien kasvien viljelyä. Ja sinä? Kuinka paljon olet valmis maksamaan suklaatangosta? (Focus.it 22. marraskuuta 2010)

Uutiset ovat huolestuttavia: 20 vuoden kuluessa suklaasta voi tulla harvinainen herkku. Cocoa Research Association, joka on maailmanlaajuisesti tunnustettu viranomainen tästä aiheesta, totesi tämän muutama päivä sitten. Kaakaon hinta on viimeisen kuuden vuoden aikana yli kaksinkertaistunut, ja asiantuntijat eivät piilota huolenaiheitaan.

Tämä kasvi kasvaa vain hyvin kapealla alueella, 10 asteen etäisyydellä päiväntasaajasta, ja itse asiassa vain kehitysmaissa. Britannian riippumattoman sanomalehden mukaan näiden maiden hallitukset eivät tarjoa kannustimia kaakaonviljelijöille, joiden kasvien korvaaminen mahdotonta vanhetessaan ja kuollessaan on mahdotonta.

Parempi kaakaoraha
Edes alan jättiläisten ponnistelut eivät näytä palvelevan: esimerkiksi Mars Inc sekvensoi kaakaogenomin jonkin aikaa sitten tavoitteenaan kehittää kestävämpiä ja tuottavampia pensaita. Mutta jopa parhaimpien kasvien on käsiteltävä viljelijöiden etuja, jotka päättävät yhä useammin luopua makeiden hedelmien viljelystä soijan, geneettisesti muunnetun vehnän ja öljypalmun hyväksi, mikä on paljon kannattavampaa kuin kaakao, koska sitä käytetään elintarviketeollisuudessa ja biopolttoaineiden tuotannossa.
Kaakaotutkimusyhdistyksen puheenjohtajan Tony Lassin mukaan pienet kaakaonviljelijät eivät ansaitse yli 80 senttiä päivässä, joten joko he päättävät siirtyä tuottavammiksi satoiksi tai jopa vaihtaa työpaikkaa, muuttaessaan kaupunkiin ja jättäen maaseudulle.
Tulos? 20 vuoden sisällä suklaa on kuin kaviaaria, ja jos löydät sen, se voi maksaa tabletille 10–20 euroa.